핸드드립 커피 맛있게 내리는법

안녕하세요, 오늘은 핸드드립 커피 맛있게 내리는법 에 대해서 설명해드리려고 하는데요. 여러분 커피 좋아하시나요? 저도 커피좋아하는 사람 중 일인 인데요. 하루에도 커피를 세잔정도 마실정도로 엄청 매니아중 한명입니다. 저처럼 커피 좋아하는 분들은 하루에 많게는 커피를 5잔정도 마시는분들도 계시는데요. 그래서 오늘은 사먹는 커피도 맛있지만 직접 내려먹는 핸드드립 커피 에 대해서 알려드리려고 합니다. 저도 처음 사본것으로 해본거라 약간 서툴를수도 있는데요. 생각보다 맛있더라구요. 그리고 시중에서 파는것은 사실 위생관리가 어떻게 됐는지 잘모르겠어서 불안하긴 했거든요. 이렇게 해서 먹으니 걱정도 되지 않을 뿐더러 뿌듯하기 까지 하더라구요. 자 그럼 시작해 볼까요?

핸드드립 커피 맛있게 내리는법

먼저 원두가 있어야지 맛있는 커피를 내릴수 있겠죠? 여러분들은 어떤 원두를 좋아하시나요? 저는 큰 대형마트에서 파는 커피 원두도 사보구요. 또 일반 커피집에 가면 맛있는 원두를 파는데가 많습니다. 나중에 제가 가본 블루 보틀이라는데도 한번 올려볼까 하는데요. 커피 전문점으로 몇군데 없는 커피집입니다. 여러분들도 나중에 가서 꼭 드셔보세요 커피가 매우 맛있어요. 다시 얘기를 돌아가서 먼저 원두를 준비하여 주세요.

그리고 이렇게 핸드드립 세트 를 준비해주세요. 위에서 보시는것은 커피를 갈아주는 기계 입니다. 그리고 위에 보이시는 원두를 큰 주저로 두숟가락 정도 넣어주세요. 그럼 딱 한잔 먹기 좋은 커피 양이 나오게 됩니다. 집어 넣어주셨나요? 이제 갈아주실 건데요.

핸드드립 커피 맛있게 내리는법

이렇게 손잡이가 길게 되어있는데 목각부분을 손으로 감싸주듯이 잡고 원을 돌리듯이 빙글빙글 돌려주시면 원두가 드드득 하면서 갈리게 됩니다. 저는 원두갈때가 제일 재밌더라구요.

드뎌 다 갈았습니다. 갈은게 잘 갈렸는지 한번 열어서 확인해 봐야겠죠. 열어보니 원두가 아주아주 잘게 잘 갈렸더라구요. 이제 커피 분쇄기의 역할은 끝났습니다. 그다음에 커피를 핸드드립 하려면 커피 내리는 기구가 있어야 겠죠.

자 커피 거즈를 올려주기전에 이렇게 커피 내리는 받침대를 컵위에 올려줍니다. 사이즈는 머그컵 사이즈로 맞춰져 있어 딱 올리기 좋더라구요.

그리고 거즈를 틀에 맞춰서 펴주실껀데요. 저는 사진을 찍으면 해서 너무 불편하게 올렸어요. 두손으로 펴서 해주시면 빠르게 틀에 맞춰서 하실수 있으실꺼에요. 손으로 꾹꾹 속에를 눌러주세요. 그 이유는 깔떼기 모양이라 점점 좁아져서 밑에를 눌러주시면 빠른시간안에 핸드드립을 하실수 있으실꺼에요.

조금씩 조금씩 넣어주세요. 커피 가루가 빠지지 않게요. 점점 커피 내리는 시간이 다가오고 있습니다. 진짜 붓는순간 커피의좋은 냄새가 확올라오더라구요. 자 이제 커피를 다 담으셨으면 핸드드립을 하셔야 하는데요.

주전자는 꼭 주둥이가 얇은 것으로 사셔서 쓰셔야 합니다. 요즘 핸드드립 세트 많이 팔죠 그렇게 구성으로 되있는것을 사셔도 매우 좋아요 그리고 사용하기전 깨끗이 씻어서 사용하는거 잊지마세요.

정수기에 뜨거운 물을 사용하셔도 되며, 물을 끓여서 사용하셔도 되는데요. 다른 냄비에 물을 부어 미리 끓여주시면 커피 내리는 준비를 할동안 바로 커피를 내릴수 있어 매우 좋겠죠.

핸드드립 커피 맛있게 내리는법

이렇게 돌려가면서 핸드드립해주세요. 어떠신가요? 물이 점점 줄어드는거 보이시나요? 커피 내리는 기구인 검은색은 구멍이 조금씩 뚤려있는데요 그곳에서 커피가 섞인 물만 빠져나간답니다.

한 5에서 10분이면 위의 그림 처럼 완성이 되는데요. 진하게 잘 우러났죠? 저는 맛있게 핸드드립 커피를 마셨답니다. 처음 만들어 본 것치곤 만족했어요. 여러분들도 평일이나 한가한 주말에 한번 내가 직접 내려먹는 커피 드셔보시기 바랍니다.

오늘은 이렇게 핸드핸드드립 커피 맛있게 내리는법 에 대해서 알아보았는데요. 여러분들 어떠셨나요? 조금이나마 도움이 되셨나요? 저는 커피전문가는 아니지만 커피를 좋아하는 마음으로 밖에서 사먹는 것보다는 주말에는 제가 만들어 먹는 커피를 택하곤 합니다. 밖에서 나가서 먹는 커피도 맛있지만 가끔 기계를 써서 하는 것이기에 위생상의 불안함도 느끼기 때문입니다. 여러분들도 나의 건강과 재미를 생각해서 가끔씩은 커피를 내가 내려먹는 핸드드립 해서 드셔보시길 바랄께요. 오늘도 저의 포스팅을 읽어주셔서 감사드리며, 저는 다음에 더 좋은 내용으로 찾아뵙도록 하겠습니다.

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